Restaurante Casa Jaime

Nuestra historia en el mundo de la hostelería comienza en el año 1985 donde empezamos como restaurante en la antigua carretera nacional. Más tarde adquirimos una taberna a las faldas del Castillo donde seguimos trabajando los fines de semana.
La apuesta por Restaurante Casa Jaime comienza en el año 2006, situado en el Polígono Industrial de Almansa, a 200 metros de la autovia a-31 y a 5 minutos en coche del centro de la ciudad de Almansa. Casa Jaime, con capacidad para 120 comensales, nos da la oportunidad de trabajar tanto el día a día del Polígono, con almuerzos muy variados, el menú del dia y servicio de desayunos a partir de las 6:30 h de la mañana, y trabajar en distintos tipos de eventos más personalizados, como bodas, comuniones, bautizos, empresas y comidas familiares.
A diario también se puede disfrutar de nuestra amplia carta, con el lujo de poder contar con una brasa de leña de cepa y carrasca, donde se pueden trabajar todo tipo de productos, desde la tenera gallega, la pluma de cerdo ibérico, pasando por el pulpo y el rodaballo entre otros.
La comida tradicional de la zona es nuestro caballo de batalla, guisos tradicionales, sopas, arroces y gazpacho manchego, sin dejar atrás nuestra cercanía al mar mediterraneo, y la extensa gastronomía de esta zona.
La forma de ver nuestro trabajo es el servicio, el producto y el bienestar de nuestros clientes.
Por ello, en Restaurante Casa Jaime dedicaremos todo lo aprendido en estos 30 años de experiencia, sin renunciar a la formación diaria que realizamos para mejorar en nuestro sector, y seguir trabajando para el servicio de nuestros futuros comensales.
Santiago Monje y Adela Valiente