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Carta

RESTAURANTE CASA JAIME

Carta de Casa Jaime 

Nuestra carta ofrece aperitivos realizados en nuestra cocina, huyendo de productos de 5 gama 
y siempre elaborados al momento. Podrás probar desde aperitivos realizados en brasa como el 
pulpo con romesco y parmentier, mariscos frescos de las lonjas del mediterráneo, productos 
gallegos como almejas, ostras y navajas todo ello según temporada. Trabajamos con los 
productos Ibéricos con la familia Castro & González con el jamón ibérico de campo y el queso 
IGP manchego curado en manteca. 
 
Nos encanta tener siempre un buen tomate para degustarlo con anchoas del cantábrico y 
ventresca de atún y otro de nuestros platos estrella en los aperitivos son los huevos rotos con 
foei y setas del terreno con un toque final de trufa rayada. 
Para los platos principales tenemos los clásicos como el gazpacho manchego, gazpachos 
marineros, el arroz de pollo conejo y caracoles, las chuletillas de cordero manchego a la brasa o 
las paletillas de cabrito al horno. 
 
Nuestros platos estrella, que no son fáciles de encontrar en otros establecimientos por su 
calidad o su forma de elaborar serian el rodaballo a la brasa, lubina salvaje o dorada de estero 
en tempura con sus verduras, una selección de cortes nobles del cerdo ibérico como la presa, el 
abanico o el tournedó todos ellos terminados en brasa y los cortes de vacuno, madurados en 
dry & aged como son el entrecot, el solomillo o los chuletones de vaca de diferentes razas y 
tiempos de maduración. 
 
Nuestra pasión es la gastronomía y damos el 100% en cada servicio para que nuestros clientes 
tengan una excelente experiencia en nuestro restaurante
RESTAURANTE CASA JAIME

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Menú del día

¿Buscas una opción deliciosa, rápida y a buen precio? ¡En Casa Jaime tenemos la solución! Te invitamos a probar nuestro Menú del Día, una selección de platos principales que cambian a diario.

De lunes a viernes (no festivos), disfruta de una experiencia culinaria única sin necesidad de reserva. ¡Ven directamente a deleitar tu paladar con lo mejor de cada día!

Carta Digital

En Casa Jaime entendemos la importancia de seguir las normas de higiene y distanciamiento social, por lo que hemos creado una nueva forma de descubrir nuestra carta: la alternativa digital.

Top Dry Aged

¿Buscas una experiencia gourmet? Nuestros cortes Top Dry Aged son la elección perfecta. Estas carnes de primera calidad se someten a un proceso de maduración en seco.

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